聂厚忠

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聂厚忠,中国烹协名厨专业委员会委员,中国烹饪大师、乐天堂客户端app下载大师,国家高级烹饪技师,国家级评委,湖南省餐饮行业协会副会长,湖南省高级考评员。曾担任全国烹饪大赛第三届、第四届评委,全国首届豆腐制品菜肴评委,1984年赴美国进行技业交统,1993年赴日本参加世烹饮协展示会。他一直在接待工作,曾多次接待国家领导人和国外元首,为接待工作做出了贡献。他一直致力于乐天堂客户端app下载的创新研究,使乐天堂客户端app下载更具活力,塑造乐天堂客户端app下载品牌。作为乐天堂客户端app下载界的又一座标杆他于1964年涉足餐饮业40年的大浪淘沙使其深谙乐天堂客户端app下载的发展脉络和经营之道。从师从石荫祥大师到终成一代乐天堂客户端app下载大师从名不见经传的一介小厨到成为当下湖南烹饪界的权威。聂厚忠忍受了的是常人难以想象的艰辛付出了的是常人难以企及的汗水。 40年在绵长的历史长河中只是瞬间一隅但对一个人来说可以涵盖到人生的全部聂厚忠把他所有的经历和成就都释放给了乐天堂客户端app下载业。在40年的工作实践中为振兴乐天堂客户端app下载发展湖南的烹饪事业他作出了积极贡献。他曾参加了乐天堂客户端app下载集锦湖南菜谱编写工作乐天堂客户端app下载传统菜录像制作。他培养的大批烹饪人才大多数已成了湖南烹饪界的主力军。 对乐天堂客户端app下载的发展聂厚忠有着这样的寄语饮食是一种文化烹调是一门艺术烹饪是一门科学。乐天堂客户端app下载作为一个品牌其有着用料广泛、选料精细、刀工精妙、火候恰当、原汁原味、技法多样、品种繁多、口味尤重酸辣、香、鲜浓淡分明的鲜明个性。目前乐天堂客户端app下载在全国虽很红火。但发展的灵魂就在于创新乐天堂客户端app下载要多挖掘自身的文化底蕴并利用外地原料和乐天堂手机版官网开发和制作更多的优秀菜品和创新乐天堂客户端app下载这样乐天堂客户端app下载才会有更强劲的活力和生命力。 

 

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